A Spondias dulcis, popularmente conhecida como cajá-manga, ganha destaque pela elevada concentração de antioxidantes, vitamina C e carotenoides, nutrientes associados à redução de processos inflamatórios e ao fortalecimento das defesas do organismo.
Perfil nutricional rico em antioxidantes
Especialistas sublinham que a fruta contém compostos como flavonoides e carotenoides, responsáveis por neutralizar radicais livres e limitar danos celulares. A presença de vitamina C reforça a produção de colagénio, favorece a absorção de ferro e contribui para o normal funcionamento do sistema imunitário.
Estudos citados por nutricionistas indicam que o consumo regular de alimentos com este perfil antioxidante pode ajudar a reduzir o acúmulo de colesterol nas artérias, factor que, a médio prazo, se reflecte em menor risco de doenças cardiovasculares. Além disso, o teor de fibras da polpa facilita o trânsito intestinal e promove maior sensação de saciedade.
Origem e popularidade no Brasil
Nativa da Oceânia, a espécie adaptou-se bem a climas quentes e húmidos. No Brasil, é especialmente apreciada nas regiões Norte e Nordeste, onde a árvore — que pode atingir cerca de 15 metros de altura — faz parte de quintais e zonas rurais. O sabor ácido e o aroma intenso contribuem para a inclusão do fruto em sumos, geleias e pratos tradicionais.
Benefícios principais confirmados por nutricionistas
• Ação anti-inflamatória: os compostos antioxidantes ajudam a mitigar processos inflamatórios internos.
• Reforço imunitário: a vitamina C estimula a produção de glóbulos brancos, fundamentais na resposta a agentes patogénicos.
• Proteção cardiovascular: flavonoides e carotenoides participam na redução do colesterol LDL, diminuindo o risco de obstrução arterial.
• Saúde ocular e cutânea: carotenoides, como o betacaroteno, são precursores de vitamina A, essencial para visão e manutenção da pele.
Formas de consumo que preservam os nutrientes
A fruta pode ser ingerida in natura, em sumos ou adicionada a saladas de fruta. Nutricionistas recomendam evitar preparações com elevado teor de açúcar — comuns em compotas ou doces —, pois o excesso de sacarose reduz o valor nutricional original e anula parte do efeito antioxidante.
Imagem: metropoles.com
Para quem procura alternativas práticas, a polpa congelada mantém grande parte das propriedades e pode ser misturada em smoothies ou molhos. No pequeno-almoço, um copo de sumo sem adição de açúcar fornece dose considerável de vitamina C e contribui para a hidratação.
Dicas para integrar o cajá-manga na dieta
• Substituir refrigerantes por sumo natural de cajá-manga diluído em água.
• Misturar cubos da polpa em iogurte natural, aumentando o aporte de fibras.
• Utilizar a fruta como base de molhos cítricos para peixe ou saladas.
• Combinar com outras fontes de ferro, como feijão ou espinafre, potenciando a absorção desse mineral.
Moderação e aconselhamento profissional
Apesar dos benefícios, especialistas recordam que o consumo deve integrar-se numa alimentação equilibrada. Pessoas com restrição ao consumo de alimentos ácidos ou com gastrite devem consultar um nutricionista ou médico antes de aumentar a ingestão da fruta.
A versatilidade do cajá-manga, aliada ao perfil antioxidante, torna-o num aliado natural para quem procura reforçar o sistema imunitário e controlar processos inflamatórios sem recorrer a suplementos industriais.
Olá! Meu nome é Zaira Silva e sou a mente inquieta por trás do soumuitocurioso.com.
Sempre fui movida por perguntas. Desde pequena, queria saber como as coisas funcionavam, por que o céu muda de cor, o que está por trás das notícias que vemos todos os dias, ou como a tecnologia está transformando o mundo em silêncio, aos poucos. Essa curiosidade virou meu combustível — e hoje, virou um blog inteiro.