Fome após comer maçã: entenda por que ocorre e como evitar
Fome após comer maçã: entenda por que ocorre e como evitar
Fome após comer maçã é uma sensação relatada por muitos brasileiros e está ligada ao rápido pico de glicose causado pela frutose presente na fruta, sobretudo quando ingerida em jejum ou sem acompanhamento.
Fome após comer maçã: entenda por que ocorre e como evitar
Nutricionistas explicam que a maçã é rica em frutose, um carboidrato simples de absorção veloz. Quando a fruta é consumida isoladamente, o açúcar entra rapidamente na corrente sanguínea, elevando a glicemia. Em seguida, ocorre uma queda brusca, resultando em aumento do apetite.
A composição varia entre as variedades. Maçãs Fuji e gala, mais doces e menos ácidas, trazem maior teor de frutose e menos fibras, reduzindo a saciedade. Já a maçã verde, com mais ácido málico e menor teor de açúcar, prolonga a sensação de plenitude.
O horário também interfere. Ingerir a fruta em jejum potencializa o pico glicêmico; porém, quando combinada a proteínas ou gorduras — como iogurte natural, aveia, canela ou granola — a liberação de glicose é amortecida, mantendo níveis estáveis de energia.
Apesar do eventual estímulo ao apetite, especialistas reforçam que a maçã continua sendo aliada da saúde. Rica em fibras, especialmente pectina, auxilia na digestão e no controle do colesterol. Além disso, fornece antioxidantes e polifenóis que contribuem para a prevenção de doenças cardíacas e diabetes tipo 2, conforme destaca a Organização Mundial da Saúde.
Para evitar a sensação de fome, recomenda-se:
Imagem: Internet
- Consumir maçã acompanhada de fontes de proteína ou gordura boa;
- Preferir variedades mais ácidas, como a verde, se o objetivo for maior saciedade;
- Inserir a fruta em lanches equilibrados ao longo do dia, em vez de comê-la isoladamente logo ao acordar.
Seguindo essas orientações, é possível aproveitar todos os benefícios da maçã sem preocupação com a fome precoce.
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Crédito da imagem: Getty Images
Olá! Meu nome é Zaira Silva e sou a mente inquieta por trás do soumuitocurioso.com.
Sempre fui movida por perguntas. Desde pequena, queria saber como as coisas funcionavam, por que o céu muda de cor, o que está por trás das notícias que vemos todos os dias, ou como a tecnologia está transformando o mundo em silêncio, aos poucos. Essa curiosidade virou meu combustível — e hoje, virou um blog inteiro.
